或许你听过大众点评，你听过Yelp，但你不一定知道美食美刻。它是一款去年9月才刚刚上线的美食分享应用，在未做广泛推广的情况下登上过苹果中国美食佳饮榜榜首；它生平第一次参加全球移动互联网大会，被媒体评价为大会十佳应用；它的创始人是一位四川吃货，希望在移动互联网已经普及的时代，做一点有品质的事。

美食美刻创始人张晓凌

初衷：让品质吃货服务品质吃货

“我是一个四川人，爱吃是从小养成的。我又是一个O型血，据血型分析O型人是天生的美食家，对吃的要求比较高。最后，我又是一个互联网人。这大约可以解释我做美食美刻的初衷——希望在移动互联网已经普及的时代，更好的为象我一样对“吃”有一些要求的人服务。”美食美刻创始人张晓凌说。

张晓凌认为“吃”本身就是文化和品质的代代传承，但现在这件事显得不太有文化也不太有品质，更多的是欲望和炫耀。“其实，城市里对食物有着美好追求的人还是大有人在的，而且这样的年轻人越来越多，你随便让身边的一个人拿出来手机，都会在他的照片里轻易找到美食图片，这是他们追求乐趣和意义的一部分。美食美刻希望自己能在这件事上贡献一点真正的品质和热情。”

美食美刻是一个基于真实线下消费的美食分享平台，强调“真实消费，图片阅读，美食线索，女性分享”。美食美刻最大的特色不是推荐餐厅，而是某个餐厅里某个具体的菜，而这个菜一定是用户觉得好，才分享推荐的，是一种优选导购。“你可以理解为我们是吃这件事上的美丽说，优选细心给用户。”张晓凌说。

基于用户推荐菜品的同时，美食美刻还准备了最新、达人、周边等多个栏目标签。对美食分享和社交元素的应用，使美食美刻更符合用户对美食的心理需求。

“在内容上我们很强调图片质量，很多用户发布的图片质量不过关，我们是不会放到前台的，一定要确保这种分享品质”。正是基于这种严谨的分享品质，用户在美食美刻上分享的越多质量越好，就成为了美食美刻其他用户眼中“会吃”的优秀达人。这也正是张晓凌的创业初衷，让吃货服务吃货。

坚持：有一点小偏执

移动互联网浪潮来势凶猛，近几年下海创业的人数不胜数，张晓凌和她的团队也是这股下海大军里的一员。美食美刻诞生于2012年下半年，已经错失了国内移动互联网领域的黄金创业阶段，竞争激烈、资本冷淡。但张晓凌并不悲观，“我喜欢从坏事分析好事，这里面的好消息就是：行业、市场、用户都越来越理性成熟了，有利于去泡沫化，有利于打磨出真正的好产品——如果你有足够的创意耐心以及诚意。”

美食美刻就这样在iOS和Android平台上线了，凭借的是张晓凌的冷静执着和一个人数不多的创业团队。“目前团队主要是我和我的技术合伙人赵颖泽搭档。他负责技术，我负责技术以外所有事——产品，运营，销售，我们正好互补。”

据张晓凌介绍，赵颖泽曾任职腾讯、网易有道等多家公司的技术部门，从事搜索引擎+搜索广告开发的工作，熟悉数据库及数据挖掘，拥有优秀的项目管理经验及团队带领能力。而张晓凌本人，也是一位资深互联网人。

“至于我本人，供职新浪七年，服务过诺基亚，还在一家软件公司做过合伙人。2005年在新浪时，我和同事一起创立打造了新浪博客频道，策划负责了首届新浪博客大赛。2008年我又负责新浪视频，上线了大片频道，负责了新浪北京奥运会视频直播报道。”

事实上，像美食美刻这样的创业团队，在2011年随处可见。两三个人、有一个主意，甚至可以没有产品模型就能够拉到投资，但在2012年，投资市场大环境开始降温，很难再像之前那样获得风投的青睐。

“我之所以一直坚持做下来，是因为这件事是我发自内心喜欢的，是从我脑子里长出来的，产品是我一点点做出来的，就象我的孩子一样——我对它的未来有比较清晰的计划，希望看它一点点长大。”张晓凌给自己的评价是“傻子”，她说别人都觉得很累很苦，但她只知道这事她要做的事，一切都值得。

“好象有点偏执——很巧合，我和大神Jobs同星座同血型，而且生日只差一天，他的事迹也鼓励着我。”在Jobs身上很难限定“偏执”是一个褒义词还是贬义词，不过正是因为偏执，苹果才能屹立不倒，才能推出那么多震惊世界的产品。