用户在选购冰箱的时候，十分在意冰箱的各种保鲜功能，而这些功能其实只针对冷藏保鲜，大多数用户往往忽视了冷冻肉类食物其实也是食物保鲜，这款大家或多或少都存在的认识误区。而冷冻保鲜最看重的是冰箱的制冷能力和制冷速度，强制冷能力可以让食物快速降温，快速越过肉类食物的冰晶带，减少食物细胞壁的破损，涵养水分和营养，从而取得一个较好保鲜效果，用户在解冻肉类食物时，就不会产生过多的血水。此外在炎炎夏日中，速冻冰箱的好处还体现在制冷速度快速上，这样我们就能最短时间内享受到冰饮，不再惧怕酷热。

而对于冰箱保鲜的问题，笔者的观点是冰箱保鲜能力一定是冷藏与冷冻两个方面综合表现，因此笔者搜集了市面上一些带有速冻功能的冰箱产品，由于强制冷能力的要求，它们大多数定位于中高端，希望对大家选购冰箱时能提供一些参考。

冷藏冷冻随心变 热销中门变温冰箱搜罗

变温室