问：为什么香肠黄瓜能操作触摸屏?

答：随着人们对香肠与黄瓜功能的不断开发，一部分用户发现这些肉制品与水果还可以控制智能手机的触控屏幕。为什么它们能够控制电容屏幕呢?

想要了解它们为什么能控制电容屏，首先我们需要了解电容屏工作的原理。

电容式触摸屏技术是利用人体的电流感应进行工作的。电容式触摸屏是一块四层复合玻璃屏，四个角上引出四个电极。当手指触摸在金属层上时，由于人体电场，用户和触摸屏表面形成以一个耦合电容，于是手指从接触点吸走一个很小的电流。这个电流分别从触摸屏的四角上的电极中流出，并且流经这四个电极的电流与手指到四角的距离成正比，控制器通过对这四个电流比例的精确计算，得出触摸点的位置。

而以香肠为例，其外膜和内部的肉或面粉也可以组成电容，当你手拿着它的时候，手上的生物电场也加载在上面，进而形成了一个耦合电容。实际上不只是黄瓜与香肠，绝大部分的瓜果与肉制品都可以基于这种原理而操控智能手机或平板的屏幕。