罐头用铁新国标GB/T 2520-2017《冷轧电镀锡钢板及钢带》6月1日正式实施，确保食品安全，助推质量提升。作为全球食品安全倡议中国本地区工作组成员的认证检测分析技术服务机构的ICAS英格尔介绍，从新标准内容来看，食品接触材料新国标，要求更高，限量更严。

食品接触材料检测质量安全的重要性

根据《食品包装接触金属材料及标准规范》规定，食品接触材料虽然本身不作为可食用的部分，但是在正常的或者可预见的使用条件下，与食品接触的过程中可能会转移部分有害物质至食品中，进而被人体所摄入，影响人体健康。

GB/T2520-2017升级助推食品安全

ICAS英格尔检测实验室介绍，新标准增了加直接接触食品、药品和饮料等容器（表面含或不含有机涂层）用镀锡板原板的有毒有害化学成分的要求：杂质元素砷As含量不得大于0.030%（质量分数），镉Cd和铅Pb含量的总和不得大于0.0100%（质量分数），保障食品安全。

除此之外，新标准进一步细化也有利于标准的执行和监督，比如：高度关注有害物质数目不断增加；管控范围也更加细化，风险评估更加深入，传统的电镀液PSA（苯酚磺酸）正逐步被MSA（甲基磺酸）所替代，更环保。

关于ICAS英格尔食品检测实验室

作为大型的认证检测机构，ICAS英格尔长期从事食品农产品及相关产品的检测、认证、分析技术服务，并在农产品农残兽残检测、重金属检测、微生物检测、转基因测定、未知物分析等方面拥有丰富的检测实践经验和技术标准积累，食品承检范围覆盖上海、山东、江苏、浙江、河南、安徽等多个主要省市。迄今，ICAS英格尔已获得CNAS认可资质证书、CMA资质认定证书、CATL资质证书，高新技术企业等。

未来，ICAS英格尔将进一步发挥自身优势，在政府相关部门的监督指导下，为建设人民满意的“菜篮子”贡献应有的力量，确保人民群众“舌尖上的安全”。