近日，随着2021年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京正式举办，食品安全及营养健康的话题再度引发大众热烈讨论。事实上，自疫情起，人们对于食品的安全与健康便尤为关注，而此次活动的举办，更是表明了加强食品安全及健康的重要性。

钱大妈作为我国社区生鲜行业的领军品牌，自成立起凭借坚持“不卖隔夜肉”的优质经营理念，成功赢得众多消费者及加盟商的认可与支持。多年来，钱大妈积极践行“让每一餐都新鲜”的企业使命，通过“日清”模式、“定时打折”等方式，保障了店内食材当日清卖，隔日食材新鲜上市的服务标准。与此同时，钱大妈还采用源头直采的运营模式，坚持优中选优，从源头确保食材安全上市。

不止如此，为了将优质的服务理念带给更多消费者，并致力于做顾客“家门口的菜市场”，钱大妈从2018年开始便尝试开拓生鲜无人柜项目，并对加盟店进行精细化管理，不仅从供应把控、种植标准前置、双重质检、严苛的配送以及数字化系统应用等方面做好食材安全保障工作，还成立新零售事业部，联动线下渠道，构筑立体化销售平台，最终确保将最新鲜、最安全的食材送至千家万户。

如今，钱大妈依托其“不卖隔夜肉”的经营理念，不断拓宽业务布局。

未来，钱大妈将携手诸多加盟商，高效赋能，稳步前行，用实际行动诠释品牌实力，确保让每位消费者享受到最为新鲜与安全的食材！