变频烹饪能"文"能"武" 三洋微波炉首测(3)
2013-04-22 09:05 中关村在线 我要评论(0)
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红外温控效果实测
在使用传统的微波炉时,如果要加热一杯牛奶,我们首先要设置微波程序,然后按照经验来设定一个加热时间,加热完成后取出牛奶,加热效果完全取决于个人经验,是凉是烫也是听天由命,效果并不理想。

红外立体感温元件
三洋EM- L530TBX加入了红外立体感温技术,利用红外传感器多点红外检测食物立面温度,同步实时食物温度监控,智能调节加热火力,实现食物所需温度,精确加热时间,从而减少水分流失,保留食物营养成分。牛奶、豆浆、咖啡以及汤粥等食物都有一个最佳食用温度,通过三洋EM-L530TBX的红外立体感温技术,只需手动设定温度,就可实现完美的加热效果。

牛奶初始温度20.7度
为了演示红外立体感温技术在实际烹饪中的效果,我们以热牛奶为例。首先,向一个普通的玻璃杯里倒入纯牛奶,如果用户想喝65度的纯牛奶,那么我们将牛奶放入微波炉中,合上炉门,选择"红外温控"功能,然后转动旋钮将温度设置为65度。启动加热。

将牛奶放入微波炉内

设定温度65度

加热过程

加热完成后牛奶温度
整个加热过程不到一分钟,在加热过程中右侧的显示屏会随时显示内部食物的温度。当达到预设温度后,加热停止,我们把牛奶取出来,实测温度基本与预设温度一致。
这个实验说明三洋的红外立体控温技术可行性非常高,很多食物或饮料都只在特定的加热温度下才能保障口感和营养,通过红外控温技术,可以直接设置加热温度,就不必再通过反复的失败教训总结经验了。
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