●失水测试：保湿技术有效涵养食物水分

在保鲜测试中，我们以苹果、梨为实验对象，以三天时间为标准，放入冰箱的冷藏室中，从测试实验对象的重量变化得出失水率，以了解冰箱的保鲜效果。

保鲜能力测试方法：

① 将冰箱装满日常生活所需的食材或者饮料，模拟日常使用环境;

② 将蔬菜或者水果放进冰箱独立的保鲜室(无独立保鲜室、变温室则放在冷藏室中间区域);

③ 量取食材放入冰箱前的重量以及三天(或者七天)后取出冰箱后的重量;

④ 通过失水率的计算公式计算出不同食材的实际失水情况。

失水率计算公式：失水率%=(原重量-N天后重量)/原重量 *100%

三天前苹果重量图 三天后苹果重量图

切半苹果三天时间重量由88克减少到81克，水分流失为7克，经过计算得出失水率约为8%。

三天前梨重量图 三天后梨重量图

切半梨三天时间重量由127克减少到117克，水分流失为10克，经过计算得出失水率约为8%。

保鲜能力评测结果：苹果失水率为8%，梨的失水率为8%，苹果、梨的保鲜效果十分出色，用户对于容易流失水分的蔬菜水果，最好密闭保存同时尽快食用。