社区生鲜在最近几年发展势头喜人，肉眼可见的是，几乎在各个居民小区周边均有生鲜门店的存在，这也为社区居民的日常采购提供了极大便利。

当然，对于社区生鲜店来说，光有便利还不够，生鲜，生鲜，主要还是讲究一个“鲜”字。对此，作为社区生鲜连锁品牌的开拓者的钱大妈深有同感。从2012年成立伊始，在“不卖隔夜肉”理念支撑下，钱大妈始终致力于新鲜食材供应，努力践行“让每一餐都新鲜”的品牌使命。为此，钱大妈不断扩大加盟规模，截止目前，钱大妈加盟店数量占门店总数的90%以上，已经成为其主流模式，而直营店则更多承担培训指导等方面的作用。与此同时，钱大妈提出“日清”模式与“定时打折”机制，并通过一系列的技术后勤保障，使之可以高效施行。

“日清模式”，顾名思义便是要在单日内将货品全部卖清，隔日再全部换上当日新鲜菜品进行售卖。这一模式的提出与具体落实在整个生鲜行业来说是绝无仅有的，需要有极大的魄力和硬核的内部管理系统作为支撑。关键是，这两样钱大妈都都已具备。在具体的操作上，钱大妈从供应把控、种植标准前置、双重质检、严苛的配送以及数字化系统应用等方面着手，在取得加盟商认同与支持的前提下，配合定时打折机制稳固“日清”基础，并通过平价果蔬上市等一系列优惠活动，进一步夯实品牌竞争基础，让加盟商得以健康盈利。

从消费者的需求出发，钱大妈正凭借创新的模式与理念不断刷新行业关于“新鲜”观点定义，在做大做强自身的同时，未来，钱大妈将继续秉承“让每一餐都新鲜”的品牌使命，用心服务每一个家庭，全力助推行业发展。