随着近年来社区生鲜的崛起，很多企业都跻身生鲜行业争当老百姓的“菜篮子”，但因生鲜行业对经营模式和供应链要求非常高，致使很多品牌无法达到预期效果。所以对于加盟商来说，一个能从多角度解决从进货到销售整个产业链完整的生鲜品牌才是促使加盟商顺利运营的关键。

合理的经营模式和供应链体系是成功的关键

对于生鲜行业来说，最重要的就是产品品质，钱大妈特有的“日清”模式，首先保证了食品菜品的新鲜度。食材新鲜是吸引消费者最重要的一点，因为从菜品的卖相来说，刚上架的和卖了一天的状态肯定完全不一样，消费者的体验也会不同。因此钱大妈利用“定时打折”机制，确保每日上市的商品都是实实在在的新货。当然，和“日清”同样重要的还有过硬的供应链体系。钱大妈加盟门店每日19点之前就会将次日订货单通过系统提交到供应链中心，供应系统将数据汇总后统一向供应商分配下订单，再由供应商组织货源在第三天晚上送至配送中心，配送中心分拣、打包、配送后，在凌晨5点半之前送达门店。因为这种特有的经营模式，使加盟店的产品新鲜度更有保证，让加盟商经营无忧。

数字化系统推算不同地区消费者需求，做到千店千面

公司每日能不能为加盟店科学合理的处理好订单，决定了今天的销售额和利润是否能够达到最大化。2017年，钱大妈开始加强系统数字化升级，借助算法解决订单问题。利用算法推算出消费者的需求，所谓“消费者需要什么，门店就去卖什么。”正是有了这样的技术支持，使钱大妈做到了千店千面。

坚持市场调研，根据地区差异调整商品品类

钱大妈从未停止对市场的调研，从南方到北方，针对不同地区做出不同产品部署。例如：“广州这边卖猪肉不烧皮，但是在重庆必须烧皮。其他省份都没有，只有重庆和成都是这种情况。”诸如此类的地方差异，钱大妈都会根据不同地区做出相应调整。正是靠这种认真做事的态度，才能保证各地加盟商实现盈利。

在生鲜行业竞争激烈的大环境下，钱大妈始终秉承诚信为本，认真做企业的积极态度，站在每一位加盟商的角度思考问题，用保质保量的产品吸引消费者。正是这种不同于其他品牌的差异化运营模式让更多的加盟商选择了钱大妈，而钱大妈也不负信任，力求让旗下各加盟门店“火”起来，实现盈利。