在疫情的影响下，人们在节假日的外出活动都有了大幅度的减少，而我到全国各地探寻美食的计划也因此搁置了。但作为一个正宗吃货，唯有美食不可辜负！所以为了能满足自己的食欲，我准备自己在网上学习如何制作各地的美食。接下来便为大家分享三道简单易上手的家常菜做法，包你一学就会！

麻婆豆腐

第一道菜是川菜中最受欢迎的经典菜——麻婆豆腐。它不仅食材简单，做法也不繁复，厨房小白都能够轻松拿捏。

做法：1、豆腐切小方块，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。

2、锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。

3、加入适量水，煮开后加入豆腐块、酱油、白糖煮3分钟。

4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。

5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。

糖醋里脊

糖醋里脊是经典家常菜之一，在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，做好之后外皮焦脆、里面滑嫩的口味让人觉得酸甜可口,食欲大开。

做法：1.里脊肉切片再切条放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、食用油，抓拌均匀备用。

2.起锅烧油，160°油温时下入里脊肉，炸至定型漂浮后捞出。

3.再将油温升高至200°，复炸40秒后捞出。

4.起锅烧油，放入番茄酱、白糖、白醋和半碗清水，煮至冒泡后将炸好的里脊条放入翻炒均匀，最后撒上白芝麻即可。

剁椒蒸芋头

剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的湘菜，芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用。

做法：1.香芋去皮，洗净后切成菱状块，姜、蒜、葱洗净切末。

2.锅内热油，六成热时，下入芋头，中火煸干水份，盛出备用。

3.剁椒加盐、姜末、蒜末、蚝油、鸡精、豆豉拌匀，用热油浸泡至熟。

4.将冷却的剁椒汁浇在香芋块上，入笼蒸8分钟，出笼撒上葱花即成。

大家如果想要在家就能享受到不同菜系的美食，那就需要更多元化的食材、酱料、水果来解锁更丰富的菜谱，因此拥有一款能够精细分储的大容量冰箱就很重要了，能够帮助我们将各类食材分区储存，减少串味风险。

之前小编家的冰箱容量仅有320升，但在疫情之后就发现越来越不够用，不仅囤积的食材少，找食材也很不方便。在研究了各个品牌的冰箱后，我最终选择了这款TCL大容量智能冰箱T3-S，大且能装，非常好用！

650升超大容量，食材储存井井有条

TCL大容量智能冰箱T3-S拥有650升超大容量，足以满足多口之家两周的食材储存需求。其中冷藏室410升，相当于一台十字冰箱，冷冻室240升，相当于一台三门冰箱，搭配上20个独立食材储存空间，不管是猪里脊肉、剁椒还是香芋等食材，都能拥有它们相应的储存位置，实现充分的收纳，让食材井然有序。

AAT负氧离子养鲜，除菌率高达99.99％

我们做家常菜的时候一定要选择新鲜的蔬菜，因为不新鲜的蔬菜中会含有亚硝酸盐成分，很容易让肠道受到影响，而且里面的营养物质大多已经流失，食用后可能会使肠道内细菌滋生，严重的还可能会亚硝盐中毒。所以我们在选择冰箱时，一定要重视它的养鲜功能。

这款TCL大容量智能冰箱T3-S，搭载了AAT负氧离子养鲜技术，将源自新疆阿尔泰山脉的稀有天然碧玺矿石活化嵌入风道，能够24小时持续高效释放负氧离子，从而快速吸附细菌、病毒，净化空气，除菌率高达99.99％。

冷藏室和冷冻室拥有独立的送风系统，360°环绕式送风，再搭配风冷无霜保鲜技术，让鲜肉表面不结冰霜，时刻保持果蔬水润鲜活，口感新鲜。

一级能效+一体双变频，节能省电又安静

不同于空调、洗衣机只在使用时开启，冰箱全天候都处于工作状态，耗电自然越低越好，节能省电还环保。而TCL大容量智能冰箱T3-S做到了一级能效，每天耗电量只有0.98度。而且它搭载的一体双变频技术，变频电机和变频压缩机在运行时只有34分贝低噪，可谓是居家必备暖心家电。

有了这款TCL大容量智能冰箱T3-S，丰富多样的食材存放的井井有条，需要用到的食材都能轻松找到，并且养鲜功能还能为我们的健康生活保驾护航。

此外，同系列的大容量分区养鲜冰箱，拥有521升的容量，630mm超薄机身，适合厨房纵深有限、容量需求不大的朋友们。

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